ఆహార విశ్లేషణ పుస్తకాన్ని ఆవిష్కరించిన SPMVV వైస్-ఛాన్సలర్ – Jananethram News

ఇన్‌స్టిట్యూట్ ఆఫ్ ఫార్మాస్యూటికల్ టెక్నాలజీ ప్రొఫెసర్ గల్లా రజిత రచించిన ఆహార విశ్లేషణ పాఠ్య పుస్తకాన్ని శ్రీ పద్మావతి మహిళా విశ్వవిద్యాలయం (ఎస్‌పిఎంవివి) ఉపకులపతి వి.ఉమ శనివారం తిరుపతిలో విడుదల చేశారు.

మల్టీ-డిసిప్లినరీ ఎడ్యుకేషన్ అండ్ రీసెర్చ్ యూనివర్శిటీస్ (MERU) చొరవలో భాగంగా SPMVVకి మంజూరు చేసిన ప్రధాన్ మంత్రి ఉచ్ఛతర్ శిక్షా అభియాన్ (PM-USHA) పథకం కింద ఆర్థిక సహాయంతో 250 పేజీల పుస్తకం అభివృద్ధి చేయబడింది, ఇది బహుళ విభాగాల విద్య మరియు పరిశోధనా శ్రేష్ఠతకు విశ్వవిద్యాలయం యొక్క నిబద్ధతను ప్రతిబింబిస్తుంది.

ఈ సందర్భంగా, శ్రీమతి వి. ఉమ, ఆహార మరియు ఔషధ శాస్త్రాలు వంటి అభివృద్ధి చెందుతున్న రంగాలలో ఇంటర్ డిసిప్లినరీ లెర్నింగ్ మరియు పరిశోధనలను బలోపేతం చేయడంలో ఇటువంటి పండిత రచనల ప్రాముఖ్యతను నొక్కిచెప్పారు. ఈ పుస్తకం ఆహార విశ్లేషణపై సమగ్రమైన మరియు క్రమబద్ధమైన అవగాహనను అందిస్తుంది, ప్రాథమిక సూత్రాలు, విశ్లేషణాత్మక పద్ధతులు, నాణ్యత నియంత్రణ అంశాలు మరియు నియంత్రణ పరిశీలనలను కవర్ చేస్తుంది. ఇది అండర్ గ్రాడ్యుయేట్ మరియు పోస్ట్ గ్రాడ్యుయేట్ (M. ఫార్మసీ) విద్యార్థులు, పరిశోధకులు మరియు ఆహార నాణ్యత అంచనా మరియు భద్రతా మూల్యాంకనంలో నిమగ్నమై ఉన్న నిపుణుల కోసం రూపొందించబడింది.

ఆహార విశ్లేషణ యొక్క ముఖ్యమైన అంశాలను స్పష్టంగా మరియు నిర్మాణాత్మకంగా అందించడం ఈ పుస్తకం లక్ష్యం అని శ్రీమతి గల్లా రజిత పేర్కొన్నారు, అభ్యాసకులు విశ్లేషణాత్మక పద్ధతులలో బలమైన పునాదిని నిర్మించుకునేలా చేస్తుంది. ప్రస్తుత ప్రపంచ దృష్టాంతంలో ఆహార నాణ్యత మరియు భద్రతను నిర్ధారించడం చాలా ముఖ్యమైనదని, ఈ పుస్తకం ఉపయోగకరమైన విద్యా మరియు ఆచరణాత్మక వనరుగా ఉపయోగపడుతుందని ఆమె ఆశాభావం వ్యక్తం చేశారు.

ఈ ప్రచురణ విద్యార్థులు, అధ్యాపకులు, పరిశోధకులు మరియు పరిశ్రమ నిపుణులకు ప్రయోజనం చేకూరుస్తుందని మరియు ఉన్నత విద్యా సంస్థలలో బహుళ క్రమశిక్షణా విద్య మరియు పరిశోధన-ఆధారిత అభ్యాసాన్ని ప్రోత్సహించే లక్ష్యంతో జాతీయ కార్యక్రమాలకు అనుగుణంగా ఉంటుందని భావిస్తున్నారు.